アトリエ優  一級建築士事務所   

    

●街道商店(焼鳥居酒屋)
(福岡市)

親戚の若い経営者による創作串焼き居酒屋です。

石炭倉庫跡約20坪を改修しました。

予算が無い現場だったため、お金をかけるところをカウンター廻りに限定しそれ以外は素人でも出来る仕上げとしました。

居酒屋の従業員にも手伝ってもらって、壁を塗り、床を磨き、タイルを貼りました。

材料の支給にしても、さまざまなコネクションをフル活用してコスト削減に努めました。

外観は何の飾りも看板も掲げていないのですが、口コミでお客さんが絶えない人気店となっています。 
 
 
●壁の仕上

左の平板瓦は、親戚(熊本城の瓦職人)から調達しました。
奥の石貼壁は、唯一職人さんに全てを任せた一番お金のかかった仕上げです。

   
 
●団体席

 壁は杉バラ板を貼り、目地に漆喰と畑の土を混ぜたものを従業員(素人)にて施工

 
   
●カウンター

クスの一枚板を大川の木材屋から直接買い付け、カウンターのサンダー掛けと塗装を
丁寧に行った結果、頬ずりしたくなるような美しいカウンターになりました。


 
●トイレ

壁の仕上げは店主が担当し、壁のフスマ紙貼・塗り壁を自ら施工。

 
 
●小屋裏見上げ

築50年の古い洋小屋トラスの屋根組の下に、狭いながらもロフト席を設置しました。

 
 
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